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Curso de CURSO AUDITOR EN EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN

CURSO AUDITOR EN EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN

Desde 675,00 €

Dirigido a:

Aquellas personas que deseen conocer cómo funciona un laboratorio, sus rutinas y procedimientos de trabajo para poder tomar una toma de contacto y perfeccionar conocimientos, así como ponerlos en práctica.

Objetivos:

El objetivo del curso es que el alumno conozca los procedimientos de trabajo de un laboratorio de microbiología de alimentos con una formación teórica y prácticas (si se escoge) para su aplicación.

Duración:

60 horas formación a distancia.+  20 horas de PRÁCTICAS

 

El desarrollo de las prácticas será en nuestra sede de Coslada (Madrid) en horario a establecer con el alumno.

Descripción

Dirigido a:

Particulares o empresas que deseen adquirir conocimiento en el ámbito de la auditoria en la empresa alimentaria.

 

Objetivos:

Proporcionar las herramientas básicas en auditorias de instalaciones, proveedores, buenas prácticas y sistemas de calidad APPCC.

 

 

Contenidos:

  1. Definiciones: acreditación, certificación y auditoría
  2. Principales aspectos que reúne una auditoría
  3. Principales normativas de seguridad alimentaria
  4. Perfil del auditor
  5. Como planificar y preparar una auditoría
  6. Etapas del proceso de una auditoría
  7. Elaboración de un informe final de auditoría

 

PARTE PRÁCTICA EN NUESTRAS INSTALACIONES 

 

Duración:

50 horas formación a distancia.+  20 horas de PRÁCTICAS

 

Prácticas:

Se realizarán en nuestro laboratorio en Madrid, en el horario a convenir (de 9:00 a 17:00)

 

 

ENTREGA DE CERTIFICADO ACREDITATIVO AL FINALIZAR EL CURSO

Información adicional

Modalidad

Online, online con prácticas
Todos nuestros cursos pueden ser bonificados por la
“Fundación Tripartita para la formación en el empleo”

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