675,00 €
Dirigido a:
Aquellas personas que deseen conocer cómo funciona un laboratorio, sus rutinas y procedimientos de trabajo para poder tomar una toma de contacto y perfeccionar conocimientos, así como ponerlos en práctica.
Objetivos:
El objetivo del curso es que el alumno conozca los procedimientos de trabajo de un laboratorio de microbiología de alimentos con una formación teórica y prácticas (si se escoge) para su aplicación.
Duración:
60 horas formación a distancia.+ 20 horas de PRÁCTICAS
El desarrollo de las prácticas será en nuestra sede de Coslada (Madrid) en horario a establecer con el alumno.
PARTE TEÓRICA A DISTANCIA
Tema 1: El Laboratorio de Microbiología: Departamentos, Material y Aparatos.
Tema 2: Normas de uso y seguridad.
Tema 3: Desinfección y Esterilización
Tema 4: Medios de Cultivo y Toma de Muestras
Tema 5: Toma de muestras
Tema 6: Introducción a la Microbiología
Tema 7: Enfermedades relacionadas con el consume de los alimentos
Tema 8: Legislación alimentaria
PARTE PRÁCTICA EN NUESTRAS INSTALACIONES (se trabajará en el día a día del Laboratorio, de la mano de profesionales y analizando muestras reales)
Duración:
60 horas formación a distancia.+ 20 horas de PRÁCTICAS
Prácticas:
Se realizarán en nuestro laboratorio en Madrid, en el horario a convenir (de 9:00 a 17:00)
ENTREGA DE CERTIFICADO ACREDITATIVO AL FINALIZAR EL CURSO
