Descubre cuáles son los trabajos realizados en un laboratorio de análisis alimentarios

Descubre cuáles son los trabajos realizados en un laboratorio de análisis alimentarios

Nelsan Alimentaria es un laboratorio de análisis encargado de garantizar la seguridad alimentaria de su objeto de análisis. En la actualidad, la cuestión de la seguridad alimentaria va adquiriendo poco a poco más relevancia y no son precisamente pocos los recursos que se invierten en ella. Los servicios de un laboratorio de análisis alimentarios son clave en el momento de asegurar que todo cuanto se come es seguro, puesto que se responsabiliza de realizar la ficha técnica de cualquier producto alimentario. Mientras que los usuarios demandan con cada vez mayor interés esta información, las autoridades son las encargadas de regular los análisis alimentarios. ¿Cuáles son exactamente estos análisis? En este artículo explicamos qué trabajos se realizan en un laboratorio de análisis alimentarios como el nuestro.

Cómo garantizar la seguridad alimentaria

A continuación vamos a explicar explicar los tres tipos de análisis que se llevan a cabo por nuestros expertos en el laboratorio. Estos son el análisis de alimentos, el análisis de agua y el análisis de superficies.

Análisis de alimentos

Un análisis de alimentos adecuado permitirá asegurar tanto la calidad de las materias primas empleadas como su origen o bien composición. Asimismo permitirá la aplicación de los sistemas de control higiénico-sanitarios y el estudio del diseño higiénico y la eficiencia de los sistemas de limpieza y desinfección de instalaciones. El empleo de las técnicas de análisis actuales facilita conseguir resultados precisos en poco tiempo.

Análisis de agua

Mas allá de los análisis de alimentos, un laboratorio como el nuestro se ocupa también de garantizar la salud pública por medio de los análisis de agua. Este tipo de pruebas garantizan que el agua sea potable o bien que bañarse en una piscina no suponga ningún peligro. Para poder asegurar la calidad del agua, se examinan los factores físicos, químicos, microbiológicos, residuales o bien contaminantes del líquido elemento.

Análisis de superficies

Otro servicio de laboratorio que ofrecemos en Nelsan Alimentaria para proteger salud pública es el análisis de superficies y ambientes. Con estos análisis se conseguirá información sobre propiedades y comportamientos de la superficie de los materiales, como la corrosión o la química de los polímeros,entre otras cosas. Estos análisis deben incluir una investigación del estado físico y químico de la superficie del material, con independencia del resto: su topografía física, estructura química y atómica o bien el estado electrónico.

Si ahora que conoces nuestro trabajo, quieres contratar nuestros servicios, puedes ponerte en contacto con nosotros sin compromiso. Desde Nelsan Alimentaria estamos a tu entera disposición.